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日本の食卓で知っておくべき「箸渡し」などの5つのタブーを解説！葬儀を連想させる行為や不作法な箸使いを避け、正しい知識で食事の品格を高める方法を紹介します。あなたの箸使い、大丈夫ですか？

飲食店での箸袋を箸置きに折る日本独自の習慣に込められた「おもてなしの心」と「もったいない精神」を解説。衛生面への配慮や美観を保つ意味を持つこの繊細な文化マナーの起源と現代での再評価を紹介します。

【正しい箸の持ち方と禁忌を徹底解説】日本人の70%が間違えている箸使いのマナーをビジネスシーンでも恥をかかないよう、基本から応用まで実践的に紹介。第一印象を良くする食事作法の極意。